您是否知晓破壁机这一产品？它属于一种多功能的小家电，近些年来在网购人群里甚是受欢迎，慢慢变成了厨房中必不可少的得力助手。虽然破壁机功能多样、用处颇多，但近期也有一些针对它的负面言论，像是耐磨性与耐热性较差，还有可能存在致癌风险之类的问题。看完这些，一些朋友就开始对选购破壁机感到困扰。身为一名营养师，我用过多种型号的破壁机（如下图所示），今天就来帮大家梳理一下蓝宝、宫菱、摩飞破壁机怎么选？

蓝宝、宫菱、摩飞破壁机怎么选？我觉得在测评之前，大家还是很有必要先了解一下这三款产品的基本参数，对它们形成一个简单的了解，这样也方便于大家理解我们后续进行的实测内容以及结果。

第一款：蓝宝BP-PB02

【品牌介绍】

蓝宝、宫菱、摩飞破壁机怎么选？蓝宝源自德国，在国内主要是通过代理进行生产，该品牌具有较大的名气。蓝宝BP-PB02这款破壁机运用了触控式的操控方式，操作简便智能，老人和小孩都能够进行操作。产品的外观颜值颇高，云母灰、英伦格调白的配色，充分彰显了产品的现代时尚感。

【使用感受】

1.安全无毒性

底盘方面蓝宝这款破壁机采用的是麦饭石也就是特氟龙的底盘，特氟龙的不沾涂层虽然是不容易糊锅、粘锅的材料，然而其耐磨性相对较差，这就直接导致使用这款产品时间长了容易释放出有毒且具有刺激性的物质。而且这款产品的杯壁相对较薄，建议加以改进，不然一定会影响后续使用时安全性以及产品寿命。

2.搅拌性能

这次的实测中我们采用了制作豆浆和磨鱼骨做鱼汤的方式进行。蓝宝的这款破壁机在这方面的表现稍显不足。滤网上豆渣较为显著，如果直接饮用其制作的豆浆，不经过滤，会有一些异物感，鱼汤方面同样存在状况，过滤后残留的残渣比较多，甚至有部分鱼骨未被打碎，搅打性能有待加强。还是建议商家对刀片的设计、电机的转速等方面进行优化，确保其最基础的搅打功能能够满足消费者的需求。

3.稳定性

蓝宝破壁机的稳定性整体表现尚佳。运行时，只是偶尔会出现晃动情形，动力输出相对平衡，不会有忽强忽弱这类不稳定的状况，一分钟过后仅有一点点的位移现象。从这一点来讲，这样的稳定性表现对使用而言完全无碍。然而，这款产品的噪音方面的缺陷还是较为显著的。希望厂商在隔音设计方面，能够进一步优化与改进。

第二款：宫菱NEO

【品牌介绍】

宫菱品牌从来都没有因为要进行价格战而放弃品质，也不热衷于花哨的功能噱头，正因为这样，这个品牌或许在行业内比较有名，在大众眼中却相对低调。该品牌多年潜心钻研安全技术和发烧性能，从未做过广告推广，而是把广告费用用于研发和品质提升方面，从而实现顶级性能配置以及极致安全。我也是查看其官网后才知晓：其定位为商用级性能，构建了行业内独一份的发烧顶配性能，还具备独创的 5 项发烧性能技术、6 项无毒安全黑科技、超常规品质以及 10 年综合性能抗衰减等！

【使用感受】

1.安全无毒性

在安全无毒这一方面，宫菱这个品牌可谓是达到了极致。该款产品的底盘运用了高温熔融陶瓷釉底盘，因为这种材质价格高昂，所以极少有品牌选用。但这种材质的耐高温与耐磨性能特别卓越，不会释放任何有毒有害的物质，还能均匀受热，确保食物有良好的口感。另外，宫菱还研制了高强度复合 5.5mm 高硼硅玻璃、3A 食品级多层密封圈等材质，毫无异味，经专业机构检测，有害物降低 97.2%、刺激异味降低 97.5%，不存在重金属污染。

而且宫菱还是拥有国家、专业机构的认证数量最多的品牌，这就能看出其实力之雄厚：

2.搅拌性能

在实测过程中，我们能够显著察觉到宫菱破壁机的搅打细腻程度极其优秀。豆浆经过滤网之后，丝毫没有明显的豆渣残留。这是因为宫菱的这款产品采用了众多独家技术，例如蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术、旋切式低阻力刀叶设计等等，能够轻易把食材搅打得十分细腻。制作出来的豆浆色泽匀和，豆香醇厚，入口绵滑，达到了这般水准，即便不过滤，口感也极佳。并且它搅打鱼骨也轻松自如，那些未经处理的鱼肉和鱼骨几乎不见踪影，只留下浓稠的汤，几乎没有杂质，喝起来格外细腻。

3.稳定性

测试中，我们让产品长时间持续处于高强度运行的状态，宫菱破壁机的表现仍旧出彩，没有任何摇晃的现象，稳定性极高，能够清晰地看出其电机品质优良并且电机结构的精密程度颇高！宫菱开创性地配备了诸如 38000 转蜂巢式纯铜电机、3D 动力平衡技术等专业黑科技，动力输出不仅强劲而且均匀，同时噪声较小。此外，机身自身重量恰当，还设置了底盘吸盘，能够稳固地固定在桌面上，使用过程中安全系数极高。

第三款：摩飞MR8201

【品牌介绍】

蓝宝、宫菱、摩飞破壁机怎么选？摩飞是来自英国的品牌，进入中国市场的时间不长，还邀请了中国的明星做代言。其旗下产品种类众多，包含绞肉机、电饭煲、空气炸锅、破壁机等等。MR8201这款破壁机支持冷热双打，能够制作的菜品丰富多样，有14大轻养菜单，像日常会制作的豆浆、玉米汁、奶昔、果汁、营养粥等都包含在内。

【使用感受】

1.安全无毒性

底盘方面摩飞采用的是陶瓷釉底座，然而可能由于技术调教与优化存在不足，虽然这款破壁机的杯体可以拆卸，便于清洗，可是品控不太稳定，有的密封胶条缝隙较大，初次使用时会有塑料味。并且长期使用下来，其清洁效果显著下降。再加上自清洗功能所耗费的时间较长，清洗不够干净，所以在安全卫生性方面仍需要进一步完善和提高。

2.搅拌性能

在本次测试里能够发现摩飞的这款破壁机的表现不是特别理想。制作成的豆浆还是需要过滤的，而且滤网上也会有豆渣残留，豆浆不经过滤就直接喝，会产生异物感，而且鱼汤过滤后残留的渣滓也较多，搅打性能仍有待提高，甚至有部分鱼骨没有被打碎，这边也是建议在使用前先把鱼骨去除。希望商家可以再进一步优化并增强其细腻程度。

3.稳定性

稳定性方面摩飞的这款产品在运行时的表现就相对一般了，能够显著地发现刀片高速转动时杯体产生了强烈的摇晃和抖动，看来电机的稳定性和结构精密度还是需要进一步提升，并且虽说配置了隔音罩，但噪音仍然偏大。好在它的底座较为牢固，不太容易出现明显的位移。不过，使用时还是得注意不能放入过多的食材，防止出现液体溢出的危险，建议厂家再提升一下电机的品质。

蓝宝、宫菱、摩飞破壁机怎么选？这次测试我们针对各项测评数据进行了细致、客观的分析、评估以及总结，如何选择想必大家心里已经有了答案。蓝宝的产品颜色漂亮、容量合适、还可以预约；摩飞的产品有长时间预约功能、方便清洗、还有提杯停机功能。这两款产品都是很不错的，各自有着自身的优点。但从多个方面衡量，宫菱的实测数据最为优秀，可以看出宫菱这个品牌的产品设计更为科学合理，使用起来也更令人安心。最后需要提醒大家的是，在选购破壁机这类家电产品的过程中，一定要选择品质有保证的品牌，只有这样才能让您和家人充分感受到专业优质破壁机的舒适与安全！

发布于：江苏省